Viscelarne masti i kako ih se osloboditi

Zdravo svima 🥰

Jako me je obradovao post drage čitateljke Ines koja je predložila da pišem o viscelarnoj masnoći, kako ona utiče na naše zdravlje, a kako da je se oslobodimo.

Prvo da vidimo šta su to viscelarne masti? To je masnoća koja se nakuplja oko vitalnih organa u trbušnoj duplji (zato se još zove i abdominalna mast) i smeštena je ispod mišića. Na slici ispod je to lepo prikazano. Zbog ove masti je bitno koji tip gojaznosti imamo. Jesmo li tip jabuke ( gojazni oko stomaka) ili tip kruške (masnoća lokalizovana oko butina). Mnogo je bolji i zdraviji tip kruške, koji je uobičajen za žene (zbog ženski polnih hormona koje nas čuvaju u mladosti) od tipa jabuke, gde je sva masnoća nakupljena oko stomaka i gde je veći procenat tih nezdravih vicelarnih masti. Međutim danas zbog načina života, brze i nezdrave hrane sve je izjednačeniji odnos kod muškaraca i žena i na žalost u vođstvu i porastu je abdominalna gojaznost.

Ovih masti u zdravom organizmu je neopodno imati, da to odmah naglasimo, i njihov procenat treba da iznosi 5 - 9%. Ove masti, u ovom procentu su povoljne jer štite unutrašnje organe od mehaničkih oštećenja, održava optimalnu temperaturu tela i služi telu kao jedan od izvora rezervne energije. 

Videli smo koliko procenata viscelarnih masnoća se toleriše i zašto je taj procenat neophodan a sada da vidimo zašto su loše.
Za početak podižu krvni pritisak, narušavaju normalnu funkciju creva, jetre i drugih organa, usporavaju metabolizam, izazivaju pojavu proširenih vena, zbog konstantnog pritiska na područje srca mogu biti okidač srčanog udara ili kardioloških bolesti, povećava rizik od arteroskleroze, povećava osetljivost na insulin, a samim tim uzrokuje dijabetes, utice na hormone, izaziva masnu jetru i za kraj povećava stomak i ove masti nakupljene oko organa trbušne duplje najteže su za skidanje.
Kao što vidimo spisak je vrlo dug.
Visceralna masnoća luči nekoliko, po dobro zdravlje i vitku liniju, loših supstanci, a mehanizam ispoljavanja negativnih efekata ove masnoće je dvojak:
1) Visceralni depoi masti preko vene porte “komuniciraju” sa jetrom, te se putem te komunikacije u jetru ispuštaju tzv. citokini, supstance koje su izrazito inflamatorne i koje narušavaju normalnu funkciju jetre, a time remete i metabolizam masti i ugljenih hidrata.
2) Visceralna masnoća je izrazito lipolitička, tj. oslobađa u cirkulaciju masne kiseline, koje preko vene porte dospevaju do jetre, a preko nje i do drugih NEmasnih organa (pankreas, mišići, bubrezi, srce…), što doprinosi “zamašćivanju” ovih organa.
Faktori koji doprinose većem procentu visceralne masnoće od poželjnog su višestruki, a među njima:
1) Konzumiranje procesirane hrane, sa akcentom na procesirane ugljene hidrate i proizvode koji sadrže trans masti
2) Sedentarni način života, bez adekvatne fizičke aktivnosti
3) Prevelika konzumacija alkohola i pušenje
4) Nedovoljno sna ili previše sna
5) Psihički stres i depresivna stanja
6) “Yo – Yo” dijete, tj. smenjivanje perioda rigoroznih dijeta (baziranih na restriktivnom kalorijskom deficitu) sa periodima prejedanja i vraćanja “izgubljenih” kilograma
7) Starenje organizma
8) Genetika

Došli smo do dela kada će mo da vidimo kako se rešiti ovih nepoželjnih masti. Na prvom mestu,
- nikako ne praktikujte brze, teške, restriktivne dijete - ukoliko telo bude pod stresom zbog rigorozne dijete, braniće se upravo dodatnim pravljenjem rezervi visceralnih masti. Zdrava ishrana treba da nam bude inperativ!
- nikako ne izbacujte ugljene hidrate iz ishrane, posebno one složene. Kad god smanjimo unos UH, naše telo se brani baš taloženjem viscelarnih masnoća. Naše telo je savršena tvorevina!
- neka obroci budu izbalansirani i u njima mora da budu zastupljene sve grupe namirnica!
- pijte dosta vode! Telu je potrebna voda da prenosi i izbacuje višak, a topla voda dodatno ubrzava taj proces. Svakog dana popijte 30 ml vode po kilogramu vaše težine!
- u ishranu ubacite vitamin C i omega-3 i omega-6 masne kiseline! Ovi elementi ne samo da praktično leče celo telo, već pomažu da se rad metabolizma normalizuje i ubrza. Omega kiseline usput daju osećaj sitosti, a u kombinaciji sa vežbama podstiču rast mišića i doprinose bržem odvajanju od naslaga masnoće. Sa druge strane,vitamin C ubrzava izbacivanje masti za čak 30 odsto. ❗️Naravno ja preporučujem da ih ubacite kroz hranu, nikako kroz suplemente. O suplementima sa izabranim lekarom❗️
- ojačavajte vežbanjem stomačne, bočne i mišiće oko kičme, jer će vas držati uspravno, a pravilno držanje potpomaže topljenu ovih masti!
- šetajte! Što više, što duže, što žustrije, po svim vremenskim prilikama!

Hrana koja se preporučuje je sva zdrava hrana o kojoj inače pričamo u Ukusnom Znanju. Znači, kvalitetni UH (celovite žitarice, kuvano skrobno povrće, integralni pirinač, skrobno voće...). Uvek obraćajte pažnju na količinu!
Kvalitetni proteini (barena i dinstana mesa, jaje, mahunarke, masnije mleko, kiselomlečni proizvodi i sirevi...)
Dobre masnoće (maslinovo ulje, puter, druga hladnoceđena ulja, masna riba, orašasti plodovi i semenje...). Pazite na količinu i imajte nultu toleranciju na margarin i druge hidrogenizovane biljne masti!
Neograničeno povrća (neskrobnog) i malo manje voća (zbog fruktoze) i ne brinite. Na pravom ste putu ka zdravlju i lepom izgledu 🥰

Do sledećeg čitanja!

Uvek tu za tebe, Vanja!