Šta bi trebalo da bude naša hrana ( II deo)
Nastavljam sa postom, gde smo
pričali o definiciji i pobrojali makro i
mikro nutrijente, a sada ćemo pobrojati grupe namirnica koje moraju biti
zastupljene u našoj svakodnenoj ishrani. Znači, naglasak stavljam da svakoga dana
moramo da ih unosimo, osim jednog izuzetka koji ću vam objasniti.
Prema Svetskoj Zdravstvenoj
Organizaciji (SZO) imamo podelu
Osnovne grupe
namirnica:
- ugljenohidratna
- voće i povrće
- mleko i mlečni proizvodi
- meso, riba i alternative
- masti i ulja
- hrana i pića bogati mastima, šećerom i solju
-voda ( u nekim izvorima se pominje kao deo ove grupe, u
nekima ne, ali sam je stavila jer sam mišljenja da je izuzetno važna).
Imam još jednu podelu osnovnih grupa namirnica, koja se
naravno ne razlikuje od ove u pogledu samih grupa, ali je podela nešto
drugačija. Pogledajte!
-žitarice i proizvodi od žitarica
-povrće i voće
-mleko i mlečni proizvodi
-meso, jaja, riba
-maunarke i orašasto
To je u principu to, osim što u drugoj ne vidimo masti i
ulja, koji su moramo reći mnogo važni u ishrani svakog od nas i o tome ću pisati,
i poslednje grupe bogate mastima i šećerima koja nam na dnevnom nivou nije
potrebna. I tome težimo!
Ne znam jeste li čuli za piramide ishrane. To su smernice
koje svaka zemlja ima kao uputstvo svojim građanima kako da se hrane ( dve slike gore i jedna dole su nekih od njih…) ne razlikuju se puno od države do države, sem u nekim detaljima
i najčešće prate preporuku SZO.
U Srbiji mi nemamo našu zvaničnu piramidu
israne, ali imamo preporuke i postaviću ih ovde.
PREPORUKE
- Povećati unos žitarica od punog zrna žita
- Smanjiti unos masti i prostih šećera
- Povećati unos povrća i voća
- Povećati unos ribe i proizvoda u ishrani
- Povećati fizičku aktivnost
- Smanjiti unos soli
Generalno bitno je da jedemo celovitu, nepreađenu hranu,
bitno je da od takve hrane mi sebi pravimo obroke, znači da kuvamo od prirodnih
sastojaka, da jedemo šta nam prija, da napravimo balans u namirnicama na
dnevnom nivou i ako mršavimo, poželjno je da nam hrana bude što jednostavnija i
spremljena sa manje kombinovanih namirnica.
Kada idemo u kupovinu, naša kolica u marketu se trebaju
sastojati iz ¾ celovitih i samo 1/3 prerađenih industrijskih namirnica! Jeli i
kod vas tako? Mislite o tome!
O celovitim i industrijskim namirnicama, nekom drugom
prilikom. Do sledećeg puta,
Uvek tu za tebe, Vanja
Izvori
instagram: zdravo.Tanja
instagram: nutricionista_Mara
Коментари
Постави коментар